Grand Podrobowa 2009-10-13 10:53:18

 

Jedząc w Grand Podrobowej złotym tłuszczem oblane cynaderki królicze i popijając zimnym piwem pszenicznym zastanawiam się nad bogactwem treści gastronomicznej.

- Przepyszne kurwa – syczę przez półotwarte-półtłuste usta szeptem do talerza.

Dbam o swój komfort jak zawsze, po posiłku deser; kawa czarna, lepka, asfaltowa i papieros jak termos ciepły i suchy do końca.

Bywam w Grand Podrobowej rzadko. Gdy miewam ochotę. Wracam tam podobnie niczym ostatni sprawiedliwy by doświadczyc wnętrzności. Przed wojną w miejscu restauracji mieściła się wykwintna perfumeria. Podobno jeszcze kilka lat po otwarciu lokalu zapach podrobów mieszał się tu z silnym zapachem piżma i drzewa sandałowego. Co za perwersyjna mieszanka!

 

Cynaderki smażone w młodym czosnku

Składniki:
Cynaderki królicze
czosnek
natka pietruszki
olej
sól, pieprz
kieliszek brandy
2 łyżki masła
bagietka

Przygotowanie:
Cynaderki królicze kroimy na drobne cząstki, drobno siekamy czosnek i natkę pietruszki, rozgrzewamy olej na patelni. Na rozgrzany olej wrzucamy cynaderki, następnie czosnek, doprawiamy solą, pieprzem. Flambirujemy odrobiną brandy, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i masło. Podajemy z grzankami z bagietki.

Voila!

Rada: smakoszom proponuje dodatkowo posiekany tymianek.

skomentuj (4)

af. 2009-10-01 17:42:24

 

 

Wyśmienicie.

Orbituję we właściwym, jedynym kosmosie.

Normalnie, w życiu, jestem szczęśliwy.

 

 

- - -

 

 

Jazz wczoraj fugą nutą rozpłynął mi się w uszach.

Uri Cane ze szkłem przy oku.

 

 

                               -  -  -

 

                                               Krótko bo,

                                               Szary perłowy mat kładę na ścianę

skomentuj (9)

2009-08-25 23:56:43

soczyzm owoców dowodzi prawd podstawowych

liż lepkie palce dobrych chwil zawsze

skomentuj (12)

owady. 2009-08-24 00:11:33


zaakceptowałem fakt ich istnienia.

przyglądam im się.



skomentuj (2)

2009-08-17 00:51:24

jesteś moim pierwszym skojarzeniem

skomentuj (3)

plan b 2009-07-25 00:09:03

jestem tu jak z kosmosu, na tym komputerze. ale muszę zapisać kilka słów.
coż. internet nie jest mi bynajmniej obcy. ni również 8 pasażer

fuksem wielkim przeczytasz tę notkę, wymażę ją wraz z trzeźwości polotem.

wcześniej dzisiaj, przemierzam kościuszki plac.
były plac.

w tym tkwi przestroga.

burzowa lecz ewolucyjna stabilizacja struktury.

skomentuj (4)

pizza grecka 2009-07-21 23:00:14

Bytom. Czarująca Patologia, Secesyjna Degeneracja, Piąty Wymiar, Miasto obłożone Klątwą, Bruk, Krew, Kościoły, Emeryci i Związkowcy, Przesiedleńcy, Poloniści i Pacjenci. Teatr, Kina Brak, Tramwaje Haje.
Hiper Plenery, Totalne Podwórka, Nieskończony Temat. Świry. Kamienice. Klatki. Podwórka.
To wprawka, zadatek, żeton z dżokera od lat 18.

skomentuj (2)

---






















hasło do historii dostępne na prośbę pisemną poprzez mejl

afu-sake[at]o2.pl