Jedząc w Grand Podrobowej złotym tłuszczem oblane cynaderki królicze i popijając zimnym piwem pszenicznym zastanawiam się nad bogactwem treści gastronomicznej.
- Przepyszne kurwa – syczę przez półotwarte-półtłuste usta szeptem do talerza.
Dbam o swój komfort jak zawsze, po posiłku deser; kawa czarna, lepka, asfaltowa i papieros jak termos ciepły i suchy do końca.
Bywam w Grand Podrobowej rzadko. Gdy miewam ochotę. Wracam tam podobnie niczym ostatni sprawiedliwy by doświadczyc wnętrzności. Przed wojną w miejscu restauracji mieściła się wykwintna perfumeria. Podobno jeszcze kilka lat po otwarciu lokalu zapach podrobów mieszał się tu z silnym zapachem piżma i drzewa sandałowego. Co za perwersyjna mieszanka!
Cynaderki smażone w młodym
czosnku
Składniki:
Cynaderki królicze
czosnek
natka pietruszki
olej
sól, pieprz
kieliszek brandy
2 łyżki masła
bagietka
Przygotowanie:
Cynaderki królicze kroimy na drobne cząstki, drobno siekamy czosnek i natkę
pietruszki, rozgrzewamy olej na patelni. Na rozgrzany olej wrzucamy cynaderki,
następnie czosnek, doprawiamy solą, pieprzem. Flambirujemy odrobiną brandy,
dodajemy posiekaną natkę pietruszki i masło. Podajemy z grzankami z bagietki.
Voila!
Rada: smakoszom proponuje dodatkowo posiekany tymianek.
skomentuj (4)
Wyśmienicie.
Orbituję we właściwym, jedynym kosmosie.
Normalnie, w życiu, jestem szczęśliwy.
- - -
Jazz wczoraj fugą nutą rozpłynął mi się w uszach.
Uri Cane ze szkłem przy oku.
- - -
Krótko bo,
Szary perłowy mat kładę na ścianę
skomentuj (9)
soczyzm owoców dowodzi prawd podstawowych
liż lepkie palce dobrych chwil zawsze
jestem tu jak z kosmosu, na tym komputerze. ale muszę zapisać kilka słów.
coż. internet nie jest mi bynajmniej obcy. ni również 8 pasażer
fuksem wielkim przeczytasz tę notkę, wymażę ją wraz z trzeźwości polotem.
wcześniej dzisiaj, przemierzam kościuszki plac.
były plac.
w tym tkwi przestroga.
burzowa lecz ewolucyjna stabilizacja struktury.
Bytom. Czarująca Patologia, Secesyjna Degeneracja, Piąty Wymiar, Miasto obłożone Klątwą, Bruk, Krew, Kościoły, Emeryci i Związkowcy, Przesiedleńcy, Poloniści i Pacjenci. Teatr, Kina Brak, Tramwaje Haje.
Hiper Plenery, Totalne Podwórka, Nieskończony Temat. Świry. Kamienice. Klatki. Podwórka.
To wprawka, zadatek, żeton z dżokera od lat 18.
